Able Winery

Æblevin lavet på danske overskudsæbler

Able Winery er et lille vineri i udkanten af Troldhede, som laver æblevin som alternativ til druevin. De anvender æbler, som vi har stolte traditioner for at dyrke i Danmark, og som grundet vores klima giver æblerne en unik smag og sprødhed. Able Winery siger gerne, at de flasker smagen af Danmark.

Fox Able Winery har fokus på at fremme den nordiske smag, og at få smagen af det karakteristiske danske æble bevaret. 

Vinene har en sødme og afbalanceret syre, som giver friskhed og komplementerer sig fortrinligt til særligt fede oste, fisk og skaldyr. Generelt han vinene anvendes der, hvor man ellers ville drikke en hvidvin.

Læs mere om Able Winery og køb vinene her.