Friskristet kaffe
Fjord Risteriet i Skjern forarbejder kaffebønner af høj kvalitet, som kommer direkte fra mindre kaffeproducenter i Colombia, Guatemala, Brasilien og andre lande.
Kaffenørderiet begyndte, da Sylvia Jasinski og Stefan Jaensch rejste rundt i verden og smagte på kaffe og talte med baristaer. De fik lyst til at videregive smagsoplevelserne til de danske kaffeelskere, og Fjord Risteriet så dagens lys.
Passionen og dedikationen er stor, og Fjord Risteriet bruger godt håndværk til at udvikle deres friskristede kaffe - og det kan du smage.
Stefan, der er ingeniør, har selv udviklet ristemaskinen, som med en speciel "fluid bed-teknik" sender de grønne bønner gennem temperaturstyret, varm luft. Det er en nænsom metode, som giver en mild smag uden bitterhed. Hver slags bønne bliver ristet med en passende temperatur for at få den bedste smag ud af bønnerne.
Fjord Risteriet har fokus på bæredygtighed, og deres kaffeposer er miljøvenlige og uden aluminium indvendigt.
Læs mere om Fjord Risteriet, og bestil kaffe her.
