Madforedrag & middag

Madmødet 2024

Kom til spændende madforedrag med Rikke Stjerne og lækker middag - i Hvide Sande onsdag d. 22. maj kl. 17-21

Her kommer fisken på disken. Vi har fokus på de lokale fisk i Hvide Sande, hvor vi får besøg af Rikke Stjerne fra Sæby. Rikke Stjerne, som er kendt fra MasterChef, er en passioneret madnørd, kreativ sjæl og fiskerkone med sin egen madblog 'Fiskerkonens opskrifter'. Her deler Rikke kulinariske eventyr og smagfulde opskrifter.

Under madforedraget tilbereder Rikke Stjerne friskfangede lokale fisk med smagsprøver til alle. Aftenen byder på inspiration og gode hverdagstricks til at få mere fisk ind i dit køkken.

Efter madforedraget går vi hen til Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri. Her serveres en specialmenu med pocheret torsk, hvide asparges, spicy hollandaise, pommes anna og sprød Hvide Sande skinke efterfulgt af rabarber-vaniljetærte m/brændt marengs og rabarberis.

 

 Program

• Madforedrag med Rikke Stjerne
• Få inspiration og hverdagstricks
• Se hvordan Rikke tilbereder fisk og få smagsprøver
• Madbrød fra Gaardbageren
• Øl og saft fra Hvide Sande Bryghus
• Efter madforedraget er der middag og dessert hos Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri, hvor drikkevarer skal tilkøbes

 

Pris og praktik

• Kr. 195,- pr. person for madforedrag, middag og dessert
• Prisen er ekskl. drikkevarer.
• Der er et begrænset antal billetter – KØB BILLET HER

 

Adresse

• Madforedrag kl. 17.00: Hvide Sande Sportsfisker Center, Nordhavnskaj 41, Hvide Sande
• Middag kl. 18.30: Spisestedet v/Hvide Sande Røgeri, Troldbjergvej 4, Hvide Sande

 

Eventet arrangeres af Ringkøbing-Skjern Erhvervsråd, Konsumfisk, Holmsland Klit Turistforening og hvidesande.by.