Mad & musik

Madmødet 2024

Kom og spis all-you-can-eat street food og hør levende musik - i Fødevarepark Skjern Enge torsdag d. 23. maj kl. 17-21

Kom og spis all-you-can-eat street food og desserter i spændende og rå omgivelser i Fødevarepark Skjern Enge - og oplev noget af det bedste fra vores lokale fødevareproducenter.

Pagoden Foodtrucks opstiller tre foodtrucks med hhv. burgere, hotdogs og pizzaer – og alt er fremstillet fra bunden med lokale råvarer fra Økogårdene Skjern Enge, Westjysk Smag, Stauning Whisky, Troldhede Mejeri, Lille Holmgård Håndbryg, Local Food, Able Winery, Vesterhavsmost og Fjord Risteriet og den lokale natur.

 

Mad

Kom mellem kl. 17 og 19 og spis all-you-can-eat street food og desserter lavet med lokale råvarer:

Burger-foodtruck 

• Cheeseburger m/hakket oksebøf, tomatcreme, spidskålssalat, glaseret løg, brie, bbq og ristede løg
• Chicken fried burger m/paneret friteret kyllingebryst, aioli, spidskålssalat, frisk salsa, syltet løg og purløgsdressing
• Pommes frites m/forskellige hjemmelavede dip

Hotter-foodtruck

• Klassisk hotter m/grillpølse, sennepsglace, ketchup, remolade, syltet agurk, rå og ristet løg
• Chilidog m/grillpølse, sennepsglace, chili mayo, salsa, surkål, løg, forårsløg, pastinakfritter

Pizza-foodtruck

• Pizza m/tomatsauce, Skjern-skinke, taleggio, rucola, parmesan og ramsløgsolie
• Pizza m/tomatsauce, Økogårdenes krogmodnede roastbeef, taleggio, rucola, parmesan og trøffelolie

Desserter/kaffe

• Sød pæretærte
• Forårskage med rabarber
• Cookies
• Kaffe og te

 

Musik

• 19.00 spiller Delf & Moesgaard på scenen i Fødevareparken

 

Pris og praktik

• Voksne - kr. 185,- 
• Børn 3-11 år - kr. 100,-
• Børn 0-3 år - gratis
• Kaffe og te er inkl. i prisen
• Øvrige lokale drikkevarer kan tilkøbes

 

Adresse

• Fødevarepark Skjern Enge, Feldsingvej 3, Borris, 6900 Skjern

 

Eventet arrangeres af Ringkøbing-Skjern Erhvervsråd.